Нереально вкусный салат на зиму без масла, варки и стерилизации

Нереально вкусный салат на зиму без масла, варки и стерилизации - простой рецепт приготовления с видео пошаговой инструкцией от популярного кулинарного блогера Кулинарный Микс с Кристиной Оловянниковой.

Категория:

Овощные салаты

Описание:

В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусный салат на зиму.

Салат на зиму без стерилизации и без варки как свежий. А смотрится как эффектно такая консервация. Ну очень вкусный салат из помидор, огурцов, кабачков, лука и зелени. Такая заготовка может хранится в квартире, в шкафу.
Ингредиенты

*Овощи чистый вес после чистки.

Выход из такого количества продуктов 6 банок по 700 грамм.

  • Кабачки - 600 г
  • Лук - 300 г
  • Петрушка - 120 г
  • Помидоры - 720 г
  • Огурцы - 720 г
  • Чеснок - 6 зубчиков
  • Перец горошком - 30 шт.
  • Зонтики укропа - 6 шт.
  • Хрен - 6 небольших кусочков
  • Лист смородины - 6 шт.
  • Уксус столовый 9% - в каждую 700г банку по 1 ч.л. Итого 6 ч.л.

Маринад на 1 литр воды:

  • Соль - 1 ст.л.
  • Сахар - 2 ст.л