Баклажаны с чесноком на сковородке

Баклажаны с чесноком на сковородке - простой рецепт приготовления с видео пошаговой инструкцией от популярного кулинарного блогера Рецепты в гостях у Вани.

Категория:

Овощные салаты

Описание:

В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусные баклажаны с чесноком на сковородке.

Готовлю вкусный салат из баклажанов, его можно подавать как тёплым, так и холодным. Жареные баклажаны с минимальным количеством масла, готовятся быстро, а получаются очень вкусно. Ароматная подлива понравится всем. Блюдо из баклажанов ничем не уступает мясу, я готовлю все лето и осень. Отличным гарниром будет рис, макароны или гречка. Очень яркое и красивое блюдо, съедается быстро. Получается сочным и не острое. Всем рекомендую.

Ингредиенты

  • баклажаны 2 шт
  • сладкий перец 1 шт
  • чеснок 3 зубчика
  • грибы 5 шт
  • зелёный лук 5 веточек
  • имбирь 1 чайная ложка
  • растительное масло для обжарки
  • соль и перец по желанию
  • соевый соус 6 столовых ложек
  • яблочный уксус 1 столовая ложка
  • сахар 2 столовые ложки
  • кукурузный крахмал 2 чайные ложки
  • вода 1 столовая ложка