Шикарный салат из баклажанов

Шикарный салат из баклажанов - простой рецепт приготовления с видео пошаговой инструкцией от популярного кулинарного блогера Готовим с Сашей.

Категория:

Овощные салаты

Описание:

В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить шикарный салат из баклажанов.

Ингредиенты

  • Баклажан
  • Кукурузный крахмал – 20 гр
  • Соль, специи
  • Помидор
  • Красный лук
  • Брынза
  • Растительное масло
  • Соль специи

Приготовление:

  1. Первым делом нарежем баклажан на кружочки. И теперь каждый кружок еше на 4 части.
  2. Теперь к баклажану добавляю соль, специи, у меня чеснок и крахмал, хорошо перемешиваю, чтобы каждый кусочек баклажана был в крахмале. Обжариваю баклажаны на растительным масле до хрустящей корочки.
  3. Нарезаю помидор, лук. Выкладываю на тарелочку. Сюда же добавляю наши баклажаны и брынзу, добавляю растительное масло, соль, специи по вкусу, можно добавить лимонный сок. Наш салат готов. Его нужно есть сразу, пока баклажан еще теплый и хрустящий.